Letra e historia de la Canción 'Desde Santurce a Bilbao'
Santurtzi es una localidad arraigada a sus tradiciones y de clara vocación marinera. En este contexto nació en su momento una de las canciones más famosas de Bizkaia, la mítica 'Desde Santurce a Bilbao', que narra la estampa cotidiana de una vendedora ambulante de sardinas en su quehacer diario, una profesión con una gran tradición en Santurtzi, ya desaparecida, pero que tiene su homenaje con varias estatuas en el municipio y que sigue presente gracias a la popular canción.
Las vendedoras de la época realizaban largos paseos hasta Bilbao con la cesta llena de sardinas en la cabeza en busca de compradores, y, en mucha ocasiones, descalzas, por caminos sin asfaltar. En la capital conseguían el mayor número de ventas deambulando por las principales calles.
En Santurtzi, y en otras partes de Bizkaia, sigue transmitiéndose de generación en generación, de boca en boca, como símbolo de orgullo y de recuerdo del pasado marinero, si bien es una canción conocida incluso a nivel nacional. Y entre las famosas bilbainadas, sigue siendo una fija en los repertorios.
No se conoce con exactitud su origen, si bien ya se cantaba en el siglo XIX y ha sufrido variaciones en la letra.
La letra dice lo siguiente:
Desde Santurce a Bilbao
vengo por toda la orilla,
con la falda remangada
luciendo la pantorrilla.
Vengo deprisa y corriendo
porque me oprime el corsé.
Voy gritando por las calles:
¡Quién compra!
Sardinas frescué.
Mis sardinitas
qué ricas son
son de Santurce.
las traigo yo.
La del primero me llama
la del segundo también,
la del tercero me dice:
¿A cuánto las vende usted?
Si yo le digo que a cuatro,
ella me dice que a tres
cojo la cesta y me marcho
¡Quien compra!
Sardinas frescué.
Mis sardinitas
qué ricas son
son de Santurce
las traigo yo.
